توضیحات اجمالی

نسخه اولیه آزمون نگرش به تغذیه در سال 1979 توسط کانر و همکارانش با 40 عبارت تهیه شد. در مطالعات بعدی به دلیل طولانی بودن آزمون و اعتبار و روایی آن در سال 1989 نسخه 26 ماده ای آزمون با اعتبار و روایی نسبتاً خوبی توسط مولفان آماده شد. آزمون نگرش به تغذیه EAT-26 پراستفاده ترین ابزار استانداردی است که برای سنجش نشانگان اختلالات تغذیه به کار می روند (کارنر و گارفینکل، 1989). نسخه اخیر در مطالعات زیادی مورد استفاده قرار گرفته و دارای سه زیرمقیاس عادت غذایی، جوع یا تمایل به خوردن و کنترل دهانی است.